学校始建于1958年。2000年经教育部批准，原淮南师范专科学校、淮南教育学院、淮南师范学校合并组建淮南师范学院。学校2007年顺利通过了教育部本科教学水平评估并取得"良好"成绩，2009年学校被确定为硕士研究生培养省级立项建设单位，2010年开始与安徽大学联合培养硕士研究生。

学校截止2013年6月，学校占地面积1216亩，建筑总面积42万平方米，拥有教科研仪器设备总值8500多万元，馆藏图书150万册。拥有语言训练中心、微格教室、艺术实训中心、机电工程实训中心等一批校内实训基地和130多个校外实践基地。校园是淮南市人民政府命名的花园式单位，连续四届获得安徽省文明单位称号。学校建有15个院系，以及教师教育中心、继续教育学院等办学单位，开设60个本科专业，全日制在校生1.8万余人。2000-2013年，已经培养了7.4万多名面向基础教育和经济社会建设的的各类人才。